在出發宜蘭的前一天,心血來潮的預訂了客人城無菜單料理。
當天的行程是羅東林業文化園區,客人城剛好也在羅東,這不經意的安排,讓行程意外的流暢。
這次的遊玩美食名單本來有兩個,一個是"客人城"一個是"麟料理"。
最後選擇客人城,是因為覺得傳統料理似乎很符合到宜蘭的遊玩心境。
另一個原因是因為作了功課發現,料理盤飾很有創意,剛好可以當作新買鏡頭的練習主角們。
這天宜蘭是陰天,雖然期待的太陽沒有出現,但其實反而有一種清新的美。
一進門就發現好多傳統的老東西,好像時光倒流一樣。
一進入餐廳,老闆在櫃台後很親切地與我們打招呼,並為我們遞上梨山烏龍茶。
在等待上菜之前,由於我們是最早到的客人之一,因此就在餐廳裡閒晃到處拍起照來。
客人城的座位算是多。另一個用餐空間用紗網與戶外隔開,非常融入鄉間生活。
上菜了
第一道是老闆自製的手工花生豆腐。
我好喜歡這豆腐阿!!入口後慢慢散發出的花生香氣,真的好像老闆說得像是在喝花生湯。
好想買回家給家人品嘗,只可惜因為這幾天客人太多了沒有多餘的可以販賣。
下一道是店內的招牌菜,東坡肉。
老闆貼心的幫我們將東坡肉剪成塊。
東坡肉肥瘦適中,是重口味,很適合下飯。
馬上盛了一碗豬油拌飯,上面的肉燥一樣很下飯。這飯是無限制取用,大食量的人來這裡一定可以很飽。
吃了肉後當然要來盤蔬菜平衡一下,高麗菜很清爽,剛好中和一下剛剛的東坡肉。
炸豆腐(有點像不臭的臭豆腐)
餐點的中間送上養生梅醋,可以解膩一下。
老菜脯蒸蛋。很嫩的蒸蛋,上面有菜脯與鴨賞提味。
紅麴養生菇
每道菜的盤飾都真的很有創意。
菜上到這裡發現老闆很喜歡用紅色的蔬菜來點綴每一道菜。
總在那深綠或青綠上或邊上,發現了紅辣椒與紅甜椒的蹤跡。
老菜脯燉排骨湯。很嫩的排骨。
老菜脯吃起來已經沒有味道,應該是已經燉煮入味於湯了。
甜點是炸地瓜與炸金棗冬瓜餅。
第一次吃到炸金棗冬瓜餅,覺得很特別,有鹹酥的香氣和金棗的甜味。
紅豆紫米湯
紅豆煮的很軟但皮卻很完整,平凡簡單卻好喝。
完食。
在客人城吃飯,邊拍邊吃邊欣賞食物,讓我們吃的很飽,拍得很開心,好像前一刻的煩惱都忘光光了。
享受美食真的蠻療癒身心的阿!!!
很開心來這裡吃飯,讓我們有了一個新體驗,並讓這次的宜蘭行有了一個美好的開始。
心動了嗎?? 要記得先預約喔!!!
客人城無菜單料理
網站: http://guestcity.hotweb.com.tw/index.htm
地址: 宜蘭縣羅東鎮北成路二段219巷53號'
預約電話: 03-9613613
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2014 宜蘭三天兩夜 春季旅行-Day1 (客人城無菜單料理&羅東林業文化園區&夏朵度假會館)
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